火鍋相信是我們比較喜歡的食物之一，尤其是重慶，四川那邊，幾乎天天必備，但是在吃火鍋的時候，商家在選擇火鍋底料也是非常有學問的，那么該如何選擇呢？

    咱們了解這些經驗是有必要的，買到好的產品才能吃的更定心。食品安全已經是全民注重的問題，好產品還要有好質量才更有市場。

    咱們來看看他人是怎么選購火鍋底料的，一般能夠經過外包裝看，包裝上面會標明底料的大致成分，還有質量標志，生產時間。過期的底料我們要特別注意不要選購，注意生產日期是要點。

    另外還能夠在買的時分捏一捏，試一下手感。如何區分真假底料是一門技術活，那些底料顯得特別硬硬的，很可能加了白臘，我們要注意認真仔細區分。

    還有，在火鍋(guo)食(shi)用過程中(zhong)，白臘很難消融，假如火鍋(guo)中(zhong)的底料好半天還沒有化解(jie)開，十有八(ba)九能夠確定是(shi)加了白臘的，我們要注意哦!

重(zhong)慶火鍋(guo)底(di)料廠家