現在有許多人創業想開店，這當中有經驗豐富者、一知半解者以及零經驗者。針對不同創業者情況，選擇創業的方式不一樣，就像開串串香店一樣，現在有的選擇自主創業，有的選擇加盟品牌。開串串香店意味著需要串串香底料，好味道的串串香更易(yi)吸引顧客(ke)(ke)，也才(cai)能留住顧客(ke)(ke)。

串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香底(di)料(liao)(liao)的來源(yuan)有三種方式(shi)，自己(ji)炒料(liao)(liao)、品牌總部(bu)購買、串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香底(di)料(liao)(liao)加工廠(chang)采購，經營(ying)者(zhe)根據自身的實際(ji)選(xuan)擇。但隨著需求越(yue)來越(yue)大(da)(da)，大(da)(da)多數的人更源(yuan)意選(xuan)擇直接從串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香底(di)料(liao)(liao)加工廠(chang)采購，這是什么(me)原因呢？它有什么(me)優勢？

一(yi)、炒(chao)料過程復雜

串(chuan)串(chuan)香底(di)料的(de)(de)(de)炒制(zhi)過程是非常(chang)復(fu)雜的(de)(de)(de)，它涉及到了許多的(de)(de)(de)工序與(yu)原(yuan)材的(de)(de)(de)使用，并且在炒制(zhi)的(de)(de)(de)過程中(zhong)要(yao)注(zhu)意各種原(yuan)材料的(de)(de)(de)配比、時間、溫度，如(ru)果其中(zhong)一個環節出(chu)錯，制(zhi)作出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)串(chuan)串(chuan)香底(di)料味道就會出(chu)現偏差。而直接(jie)到串(chuan)串(chuan)香底(di)料廠批發，它采用機(ji)械化的(de)(de)(de)方式，統(tong)一生產(chan)，統(tong)一制(zhi)作，確保(bao)口味的(de)(de)(de)統(tong)一性。

二、容易保(bao)存

炒制好的(de)底料由于(yu)不使用(yong)真空(kong)(kong)包裝(zhuang)，在(zai)暴露的(de)過程中容(rong)易滋生(sheng)細(xi)菌(jun)，使串串香(xiang)底料報廢，而(er)工廠生(sheng)產(chan)的(de)串串香(xiang)底料是采用(yong)機械(xie)化生(sheng)產(chan)，不僅對每(mei)一道(dao)工序都(dou)有(you)嚴格的(de)控(kong)制，而(er)且使用(yong)真空(kong)(kong)的(de)一次包裝(zhuang)袋，可以有(you)效的(de)延長儲存時間(jian)。

三(san)、省(sheng)心、省(sheng)力、省(sheng)錢(qian)

自己炒制串串香底料就需(xu)要購買各(ge)種原(yuan)材料(liao)(liao)，不僅(jin)占用(yong)存儲空間(jian)，而(er)由于所需(xu)原(yuan)材料(liao)(liao)較(jiao)少，會造(zao)成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)本增(zeng)加(jia)，而(er)直接(jie) 在串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)香底(di)料(liao)(liao)加(jia)工(gong)(gong)廠采購，它需(xu)求量更(geng)大，因(yin)(yin)而(er)原(yuan)材料(liao)(liao)采購價(jia)格(ge)劃算，可以(yi)(yi)有(you)效的降低(di)成(cheng)(cheng)本。以(yi)(yi)上三點也是讓市場中(zhong)的串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)香底(di)料(liao)(liao)加(jia)工(gong)(gong)廠越來越多(duo)的原(yuan)因(yin)(yin)，也是為什么經營者更(geng)愿意選擇直接(jie)從(cong)底(di)料(liao)(liao)加(jia)工(gong)(gong)廠采購的原(yuan)因(yin)(yin)。