串串香底料是自己炒好還是直接從加工廠采購好？市場中有(you)許多的(de)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)店(dian)，這些(xie)店(dian)鋪當中有(you)的(de)是(shi)(shi)加盟品牌(pai)，有(you)的(de)則(ze)是(shi)(shi)自(zi)主開(kai)(kai)店(dian)，而在這些(xie)自(zi)主開(kai)(kai)店(dian)的(de)老板當中有(you)的(de)是(shi)(shi)自(zi)己炒串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)底(di)料(liao)，而有(you)的(de)則(ze)是(shi)(shi)從底(di)料(liao)加工(gong)廠直接采(cai)購(gou)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)底(di)料(liao)。那么是(shi)(shi)自(zi)己炒制底(di)料(liao)好(hao)還是(shi)(shi)直接從加工(gong)廠采(cai)購(gou)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)底(di)料(liao)好(hao)呢？

1、自(zi)己炒制底料(liao)則需要(yao)自(zi)己去購(gou)(gou)買(mai)原材料(liao)，由于需求(qiu)量小，原材料(liao)的成本自(zi)然不低；而直(zhi)接到加工(gong)廠(chang)(chang)采(cai)購(gou)(gou)串串香底料(liao)，工(gong)廠(chang)(chang)因需求(qiu)量大自(zi)然原材料(liao)成本更便宜，生(sheng)產成本低，直(zhi)接到加工(gong)廠(chang)(chang)購(gou)(gou)買(mai)也不用攬勝原材料(liao)的浪費。

結論：直(zhi)接在加工廠采(cai)購串(chuan)串(chuan)香底(di)料，省(sheng)時省(sheng)力還省(sheng)錢(qian)。

2、自己炒制(zhi)底(di)料(liao)，火(huo)候不易把控(kong)，味道(dao)(dao)不穩(wen)定，容易流失顧客；直接(jie)在(zai)串串香底(di)料(liao)加工廠購買(mai)底(di)料(liao)，是機(ji)械(xie)統一生產，味道(dao)(dao)穩(wen)定，而且用多少買(mai)多少，不用擔心保存問題，而且每批次都(dou)是質檢(jian)報告。

結論：直接購買底料味(wei)道更穩定，食品安全有保障。

3、自己炒制(zhi)底料(liao)(liao)(liao)因缺乏驗發(fa)能力，味道不能隨著(zhu)消費者的(de)需求(qiu)不斷升級，長此以往會讓生意越來越差；而直(zhi)接從(cong)底料(liao)(liao)(liao)加工廠采購(gou)，他們有專業的(de)研發(fa)團隊，生產有多(duo)種味型的(de)串(chuan)串(chuan)香底料(liao)(liao)(liao)可供選擇。

結論：直(zhi)接購買底(di)料選擇面(mian)更廣。

直接在串串香底料加工廠(chang)采購底料，一定要(yao)進行多家對比，并且(qie)親自嘗試味道，再從品(pin)牌當(dang)中選擇(ze)出符合(he)自己當(dang)地(di)商圈的產品(pin)。