串串香底料采購時要避免這些陷阱，說到串串香，首先想到的肯定是麻辣鮮香的美味，它在各個地方都擁有忠實的粉絲。中國地遠遼闊，不同地區消費者的飲食習慣不同，因而串串香的葉瑾也是豐富多樣，而作為串串香店老板而言，選擇到好的串串香底料批發廠是非常重要的。那么在串串香底料采購的過程中要注意避免哪些陷阱呢？

1、無法(fa)提供實(shi)地考察的(de)串(chuan)串(chuan)香底料加工(gong)廠

對于餐飲行業來(lai)說，食品安(an)全與味道(dao)(dao)是至關重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)。串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)味道(dao)(dao)主要(yao)(yao)源自于串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)底(di)料(liao)，如(ru)果底(di)料(liao)不好，那么(me)無論怎么(me)搭配(pei)，制作出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)味道(dao)(dao)者(zhe)不行。不能實(shi)地考察，你就不知道(dao)(dao)這(zhe)個工(gong)廠(chang)的(de)(de)(de)實(shi)力如(ru)何，不能看(kan)到工(gong)廠(chang)的(de)(de)(de)生產(chan)情況，也就不能保證產(chan)品的(de)(de)(de)質量。以上這(zhe)兩(liang)點都是直接(jie)影響(xiang)店鋪后期發展的(de)(de)(de)因素(su)，兩(liang)者(zhe)之間的(de)(de)(de)任意一個出(chu)現(xian)問題，那么(me)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)將造成嚴重的(de)(de)(de)損失(shi)。

2、價格過低，有(you)其它(ta)增項費用

除了關(guan)注工廠(chang)的(de)(de)(de)實(shi)(shi)力與底料的(de)(de)(de)味道之外(wai)，對于串串香底料的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)也是采購(gou)(gou)者關(guan)注的(de)(de)(de)問題(ti)，更有采購(gou)(gou)者直(zhi)接以底料體格(ge)來選(xuan)擇底料，這樣的(de)(de)(de)做法(fa)是有欠缺的(de)(de)(de)。在實(shi)(shi)際的(de)(de)(de)情況當中不(bu)能排(pai)除商家(jia)利用低價(jia)格(ge)吸引采購(gou)(gou)者，而后(hou)面又出現(xian)增加其它(ta)費用的(de)(de)(de)情況。

3、不識廬(lu)山真(zhen)面目(mu)’的廠家要(yao)謹(jin)慎。

互聯網(wang)深入每個人的(de)生活(huo)當中，許多(duo)采購者也(ye)是直接在網(wang)絡進行了解(jie)(jie)工廠(chang)，但這當中不能排除(chu)有虛假信息，在網(wang)上了解(jie)(jie)工廠(chang)之后，一定要(yao)進行實地的(de)考察，了解(jie)(jie)工廠(chang)的(de)詳細(xi)情(qing)況(kuang)。

以上便是關于串串香底料采購時要避免陷阱的相關知識分享。開串串香底料店，想要生意火爆，那么就一定要找一個靠譜的工廠，這樣才能保障店鋪的后期發展，因而在采購過程中一定要謹慎，避免遇到坑。