火鍋底料店要經營好生意，店鋪選址不可馬虎，火(huo)鍋餐(can)廳(ting)的位置(zhi)是決定火(huo)鍋餐(can)廳(ting)成功與否的重中之重。只(zhi)有(you)全面的分析和(he)正確(que)的位置(zhi)才(cai)能使您(nin)的火(huo)鍋餐(can)廳(ting)生意好。

01區域規劃

在選擇商店(dian)地(di)點之(zhi)前，你必(bi)須首先(xian)知道該建(jian)筑是(shi)否涉及拆除和重建(jian)。如(ru)果你不清楚就立(li)(li)即建(jian)立(li)(li)一(yi)家商店(dian)，并(bing)在運(yun)營的早(zao)期遇到拆遷，這家餐廳無疑會遭(zao)受(shou)一(yi)些損失或失去其原有的地(di)理優勢，所(suo)以在確定餐廳的位置(zhi)之(zhi)前，你必(bi)須咨詢相關部(bu)門。

02同行競(jing)爭

在(zai)選(xuan)址之前，我們應該(gai)了解商(shang)(shang)圈中同行的數量、影響、質量和服務，分析我們自(zi)己的競爭(zheng)力，以及其他(ta)非火鍋(guo)店對后(hou)續運營的影響，如果您的服務和產(chan)品特性能夠(gou)補充當地的消費需(xu)求(qiu)，那(nei)么可(ke)以考(kao)慮這樣(yang)的商(shang)(shang)店位置。

03商店地形

在選擇店(dian)面時，我們應該考慮店(dian)面的(de)結構、周(zhou)圍(wei)建筑、土壤和坡度，這對于后(hou)期設(she)備(bei)桌椅的(de)安裝和放置是方便(bian)的(de)，排煙(yan)、排水、停車位、安全通道等問題。

04能源供應

店面是否由水、電、氣等基本能源供電，如果沒有這三點就不用選擇，注意水電使用中的安全問題，并檢查水質，水質差會影響烹飪火鍋底料的味道。

05地理特征

事先檢查街道的社區人口性(xing)質(zhi)，街道是否(fou)(fou)人群聚集，居民人口是否(fou)(fou)穩(wen)定。請記住，你不能選擇一(yi)個人流量(liang)大但(dan)留不下人的地方，一(yi)個好(hao)的商店(dian)必須有有效的流量(liang)。

06交通狀況

火鍋底料分析當地交通趨勢(shi)，例如當地購物中(zhong)心、商業區和娛樂區的(de)距離和方(fang)向，并且你的(de)店鋪的(de)位置是(shi)否能讓顧客有(you)消費(fei)的(de)欲望和消費(fei)的(de)機會，符合當地用戶消費(fei)趨勢(shi)的(de)位置是(shi)值得選擇(ze)的(de)。