火鍋底料與火鍋的味道有關，不可低估。據了解，在尋找火鍋底料制(zhi)造(zao)商的(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，有大部分老板(ban)犯了這樣(yang)的(de)(de)(de)錯(cuo)誤(wu)，或者有的(de)(de)(de)老板(ban)對尋找底料制(zhi)造(zao)商有這樣(yang)的(de)(de)(de)誤(wu)解:

誤解1: 按底料價格選(xuan)擇制造商

市(shi)場上有(you)很(hen)多火鍋底料，價格(ge)不一(yi)。因為(wei)不同(tong)的制(zhi)(zhi)造商有(you)不同(tong)的底料配方、原材料、加工技(ji)術(shu)等。那么價格(ge)肯定會有(you)所不同(tong)。我們(men)不能(neng)(neng)認為(wei)它的高(gao)價會有(you)好的質量。一(yi)些工廠有(you)規格(ge)高(gao)度，成本可能(neng)(neng)相對較低(di)，價格(ge)可能(neng)(neng)較低(di)。我們(men)應該盡力了(le)解制(zhi)(zhi)造商的實力以及他們(men)是否能(neng)(neng)滿足自(zi)己(ji)的需求。

誤解2: 注意排名，不(bu)要(yao)考慮實際情況!

一(yi)些店主喜歡(huan)搜索排名列表(biao)，認為前(qian)一(yi)個更可靠。目前(qian)，市(shi)場上有許(xu)多品牌的火(huo)鍋(guo)底(di)料，它們(men)(men)魚(yu)龍混雜(za)。他們(men)(men)中的許(xu)多人可以很容易(yi)地自己得到一(yi)份排名表(biao)。要(yao)選(xuan)擇(ze)火(huo)鍋(guo)底(di)料制造商，我們(men)(men)仍然需要(yao)看看他們(men)(men)的口味(wei)和生產實(shi)力，并嘗試根據店里消費者的口味(wei)進行(xing)選(xuan)擇(ze)。

誤解3: 如果你(ni)嫌麻(ma)煩，不想調查，隨(sui)意選擇

找到火鍋底料制(zhi)造(zao)(zao)商并不(bu)容(rong)易。與(yu)底料制(zhi)造(zao)(zao)商溝通(tong)，將材料送(song)去品嘗，確定(ding)質量，甚(shen)至親自去制(zhi)造(zao)(zao)商那里檢查!有(you)(you)些店(dian)(dian)主嫌麻煩(fan)，找(zhao)不(bu)到(dao)最近的。開店(dian)(dian)并不(bu)容(rong)易，但(dan)是既然我們已經選擇了，我們必須盡最大努力做好(hao)所(suo)有(you)(you)方面(mian)。我們不(bu)能因為一個(ge)方面(mian)而失敗。