在火鍋的不同類型中，串串香也是一種流行的吃法，將食物穿在簽子上，放入火鍋中，煮熟就能撈出來吃，可以精準找到自己愛吃的，經常唰火鍋肯定也愛這樣的吃法。而串串香的關鍵之處就在獨特的底料，對于底料的選擇和制作方法就影響著整體的口感和風味。

 

制作串串香底料需要準備的食材就有牛油、郫縣豆瓣醬、辣椒、辣椒粉、大料、蔥姜蒜等。需要先把鍋中加入牛油，再放入蔥姜蒜、炸干撈出，將辣椒、大料依次放入鍋中，一直熬這個底料，不停的攪拌、讓其底料出香即可，最后載放入米酒、冰糖提味就可以了。在這個做法中并不詳細，如果不是商家的還是不要嘗試，不過現在很多火鍋店商家都會選擇串串香底料廠來進底料，這樣就能省很多事。

 

大家需要了解串串香底料廠的朋友們，可以來看看掌邦食品公司的火鍋底料廠，這家多年從事火鍋底料、麻辣燙、串串香底料、魚調料、重慶小面調料等產業，現在生產鏈已經非常成熟，已經服務了幾萬家餐飲食品。如果你想開一家火鍋店，想要獨特的味道，掌邦食品就可以定制不同區域的味道，也可以代加工，底料批發是很便宜的，有自己辣椒、花椒基地，所以這些食品成本不高，商家來批發自然是最低的。

 

以上就是串串香底料廠的詳細了解，如果需要了解火鍋底料廠，不妨看看掌邦食品生產商，專業的生產設備、公司更是嚴格按照國家食品法執行的，規范一系列食品安全。