簡(jian)介(jie):重慶火鍋底(di)(di)(di)料(liao)(liao)(liao) 在火鍋店里出現的(de)有骨(gu)頭(tou)濃湯底(di)(di)(di)料(liao)(liao)(liao)、魚湯底(di)(di)(di)料(liao)(liao)(liao)、仔(zi)雞(ji)湯底(di)(di)(di)料(liao)(liao)(liao)等。 骨(gu)頭(tou)濃湯火鍋底(di)(di)(di)料(liao)(liao)(liao)濃香(xiang),營養成分高;魚湯底(di)(di)(di)料(liao)(liao)(liao),魚,明目作(zuo)用(yong),魚湯有滋補作(zuo)用(yong);仔(zi)雞(ji)湯底(di)(di)(di)料(liao)(liao)(liao),清(qing)談、香(xiang)、不易上火。還有一些專門針(zhen)對女性的(de)火鍋底(di)(di)(di)料(liao)(liao)(liao),如鴿子湯底(di)(di)(di)料(liao)(liao)(liao),滋陰作(zuo)用(yong)。