簡(jian)介：重慶火(huo)鍋(guo)底(di)料(liao) 在火(huo)鍋(guo)店里(li)出現的有骨頭(tou)濃湯(tang)(tang)底(di)料(liao)、魚(yu)湯(tang)(tang)底(di)料(liao)、仔雞湯(tang)(tang)底(di)料(liao)等。 骨頭(tou)濃湯(tang)(tang)火(huo)鍋(guo)底(di)料(liao)濃香(xiang)，營養成分高(gao)；魚(yu)湯(tang)(tang)底(di)料(liao)，魚(yu)，明目作用(yong)，魚(yu)湯(tang)(tang)有滋補(bu)作用(yong)；仔雞湯(tang)(tang)底(di)料(liao)，清談、香(xiang)、不易上火(huo)。還有一些專門針對(dui)女性的火(huo)鍋(guo)底(di)料(liao)，如鴿子湯(tang)(tang)底(di)料(liao)，滋陰作用(yong)。
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