重慶火鍋底料生產企業憑什么讓廚師失業
重慶火鍋(guo)底料生產企業憑什么可以讓(rang)廚(chu)師(shi)失(shi)業(ye)(ye)呢?最近有好多廚(chu)師(shi)朋(peng)友抱怨自(zi)己被老(lao)板(ban)炒魷(you)魚(yu),詢問(wen)(wen)原因(yin)才發現原來(lai)(lai)這些廚(chu)師(shi)朋(peng)友是(shi)被機(ji)器替代掉了。各行各業(ye)(ye)都在(zai)(zai)(zai)嫌棄(qi)自(zi)動(dong)化的(de)(de)生產,餐(can)飲(yin)(yin)行業(ye)(ye)現在(zai)(zai)(zai)也在(zai)(zai)(zai)掀起一股機(ji)械化生產的(de)(de)浪潮,比(bi)方(fang)說在(zai)(zai)(zai)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)餐(can)飲(yin)(yin)行業(ye)(ye)越來(lai)(lai)越多的(de)(de)店鋪老(lao)板(ban)選擇從工廠購買火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)料,而不是(shi)讓(rang)廚(chu)師(shi)親自(zi)烹飪(ren)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)料,那么工廠出來(lai)(lai)的(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)料難道就(jiu)比(bi)廚(chu)師(shi)制作的(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)料要好嗎?下(xia)面我們(men)就(jiu)來(lai)(lai)簡(jian)單的(de)(de)分析一下(xia)這個問(wen)(wen)題。
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