重慶一次性火鍋底料是個什么情況

重慶一(yi)次性火鍋底(di)料(liao)是(shi)(shi)個什么(me)(me)情(qing)況呢？在火(huo)鍋(guo)(guo)行業(ye)說(shuo)到(dao)一(yi)次性火(huo)鍋(guo)(guo)底料(liao)簡直(zhi)就是(shi)(shi)一(yi)種丟人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)況，所以說(shuo)現在基本上從業(ye)人(ren)(ren)員都不會(hui)提這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)字(zi)眼(yan)，因(yin)為說(shuo)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)字(zi)眼(yan)就等于揭(jie)(jie)開一(yi)段(duan)(duan)很沉重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)，在火(huo)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展歷(li)史(shi)過(guo)程當中曾經(jing)很長一(yi)段(duan)(duan)時間(jian)都是(shi)(shi)用老油，甚至還有(you)(you)一(yi)些情(qing)況根本就不知道(dao)用什么(me)(me)油，火(huo)鍋(guo)(guo)發展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)段(duan)(duan)黑歷(li)史(shi)真的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)不要(yao)去(qu)揭(jie)(jie)開才(cai)好，如果真的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)去(qu)揭(jie)(jie)開這(zhe)層(ceng)傷(shang)疤(ba)可(ke)(ke)能很多(duo)人(ren)(ren)就沒(mei)有(you)(you)了吃火(huo)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)欲望了。既然(ran)是(shi)(shi)已經(jing)發生過(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)段(duan)(duan)歷(li)史(shi)，那么(me)(me)我們還是(shi)(shi)很有(you)(you)必要(yao)去(qu)回顧(gu)這(zhe)個歷(li)史(shi)，通過(guo)從這(zhe)段(duan)(duan)歷(li)史(shi)當中我們可(ke)(ke)以自己一(yi)個警醒，尤(you)其是(shi)(shi)讓這(zhe)些從業(ye)人(ren)(ren)員知道(dao)這(zhe)是(shi)(shi)一(yi)段(duan)(duan)多(duo)么(me)(me)可(ke)(ke)恥的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)。

以前(qian)在(zai)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)行(xing)業里(li)面(mian)是(shi)沒有聽說(shuo)重(zhong)慶一(yi)(yi)次性(xing)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)這(zhe)樣的(de)詞匯的(de)，因為以前(qian)很(hen)(hen)(hen)多(duo)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)行(xing)業的(de)從業者都覺得火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)使用老油(you)(you)(you)是(shi)一(yi)(yi)種正常的(de)現(xian)象(xiang)，而且(qie)很(hen)(hen)(hen)多(duo)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店也都是(shi)這(zhe)么干(gan)的(de)，這(zhe)些火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店幾乎(hu)每一(yi)(yi)個火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)都用老油(you)(you)(you)，這(zhe)就(jiu)出現(xian)了很(hen)(hen)(hen)多(duo)問題了，因為老油(you)(you)(you)里(li)面(mian)可能會(hui)存在(zai)各(ge)種各(ge)樣的(de)污染物，而且(qie)油(you)(you)(you)脂反(fan)復進行(xing)加熱處理(li)，會(hui)產生一(yi)(yi)些很(hen)(hen)(hen)多(duo)致(zhi)癌(ai)的(de)成分，這(zhe)些東西如果被人(ren)經(jing)常吃(chi)危害是(shi)很(hen)(hen)(hen)大，所以說(shuo)后來才(cai)有人(ren)強烈的(de)反(fan)對使用老油(you)(you)(you)，這(zhe)就(jiu)導致(zhi)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)整體行(xing)業幾乎(hu)是(shi)出現(xian)了一(yi)(yi)場顛(dian)覆性(xing)的(de)改變，從此火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店就(jiu)不(bu)允許再使用老油(you)(you)(you)，中間(jian)還經(jing)歷了一(yi)(yi)個過(guo)渡的(de)階段，就(jiu)是(shi)所謂的(de)一(yi)(yi)次性(xing)給我力量，說(shuo)白(bai)了就(jiu)是(shi)又不(bu)吃(chi)完火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)之后就(jiu)全部倒(dao)掉，而且(qie)是(shi)要(yao)徹底(di)的(de)倒(dao)掉，這(zhe)就(jiu)是(shi)所謂的(de)一(yi)(yi)次性(xing)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)。

現在我們(men)(men)說(shuo)重慶(qing)一(yi)次(ci)性火鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)主要還是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)從(cong)工(gong)廠里(li)(li)面生(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)(de)，工(gong)廠生(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)(de)這(zhe)(zhe)(zhe)些火鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)成袋包裝，這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)火鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)從(cong)工(gong)廠出來(lai)之(zhi)后(hou)(hou)馬(ma)上送上餐桌，一(yi)會(hui)吃(chi)完之(zhi)后(hou)(hou)鍋(guo)(guo)里(li)(li)全(quan)都(dou)倒(dao)掉(diao)，這(zhe)(zhe)(zhe)也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)所有一(yi)次(ci)性底(di)料(liao)，這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)底(di)料(liao)最大(da)的(de)(de)(de)(de)特點(dian)當(dang)然就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)衛(wei)生(sheng)(sheng)干凈(jing)，因為(wei)生(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)(de)時候使用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)全(quan)部都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)新的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)，用(yong)(yong)(yong)一(yi)次(ci)就(jiu)(jiu)倒(dao)掉(diao)，那么(me)對于顧(gu)客來(lai)說(shuo)肯定(ding)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)干凈(jing)的(de)(de)(de)(de)了(le)。一(yi)次(ci)性火鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)其實也(ye)沒有什么(me)大(da)不(bu)了(le)的(de)(de)(de)(de)，我們(men)(men)自己(ji)在家(jia)里(li)(li)面做的(de)(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)次(ci)性改掉(diao)，吃(chi)一(yi)次(ci)就(jiu)(jiu)倒(dao)掉(diao)，當(dang)然如果是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)我們(men)(men)自己(ji)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)話也(ye)不(bu)一(yi)定(ding)，全(quan)都(dou)因為(wei)自己(ji)吃(chi)，一(yi)般都(dou)比(bi)較(jiao)衛(wei)生(sheng)(sheng)一(yi)點(dian)，所以(yi)說(shuo)頭一(yi)頓吃(chi)完了(le)，剩下的(de)(de)(de)(de)第二頓熱一(yi)熱可以(yi)繼續吃(chi)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)在火鍋(guo)(guo)店里(li)(li)面這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)情況是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)絕對不(bu)會(hui)允許(xu)的(de)(de)(de)(de)。火鍋(guo)(guo)店里(li)(li)面每(mei)天人流(liu)量是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)大(da)的(de)(de)(de)(de)，不(bu)知道哪一(yi)個(ge)人就(jiu)(jiu)有傳染病，所以(yi)說(shuo)這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)火鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)絕對禁(jin)止(zhi)重復使用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)，必(bi)須要用(yong)(yong)(yong)戶用(yong)(yong)(yong)完了(le)之(zhi)后(hou)(hou)馬(ma)上就(jiu)(jiu)到了(le)。

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