牛油是中不可缺少的，重慶火鍋底料大致分為兩種，清油火鍋底料和牛油火鍋底料；兩種不同的底料煮出來的火鍋口感是不同的，它們都各自擁有一批忠實的粉絲。重慶火鍋受到各地消費者的追捧，越來越多的創業者和投資人看中開火鍋店的利益想要開一家火鍋店，但大多數人是初次涉及餐飲行業，對于火鍋，對于餐飲并不是很了解，想要找重慶火鍋牛油底料供應商家，關于底料批發的這些事兒，你可能不知道！
人工炒料和機器（全自動化）炒料哪個好？
重慶火鍋店開遍了大大小小的地方，可想而知，整個市場對于火鍋底料的需求遠遠超出你想象。面對如此大的市場需求，人工炒制底料是不行的，于是出現了機器炒制底料，也有人對機器炒制底料提出了疑問：人工炒料和機器炒料哪個好？
機器炒制底料只是提到了人工的勞動力的部分，而影響火鍋底料的味道則是火鍋底料本身的配方，原材料的處理，炒制步驟等一些在機器炒制過程中需要人工來完成的部分。也許在很多人看來機器炒制火鍋底料沒有人工炒制的味道好，但是卻能滿足消費者的消費需求，而對于火鍋店來說，味道能得到消費者認可也是很好的。彥瑾重慶火鍋底料擁有全自動化機器炒料，十六年底料生產歷史，每時每刻更是嚴抓食品衛生工作，得到各地火鍋店認可，當然，更是值得你信賴的品牌！
火鍋牛油底料價格根據不同供應商有幾元的差別！

就如美(mei)蛙魚頭(tou)火(huo)鍋(guo)加盟(meng)品牌一(yi)樣，市(shi)面上(shang)的(de)(de)重慶(qing)火(huo)鍋(guo)牛(niu)油底料(liao)商(shang)家(jia)很多，不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)商(shang)家(jia)的(de)(de)火(huo)鍋(guo)牛(niu)油價格(ge)是不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)，有些(xie)供貨(huo)商(shang)的(de)(de)價格(ge)是二十(shi)幾(ji)元(yuan)(yuan)每千(qian)克(ke)，有些(xie)供貨(huo)商(shang)家(jia)價是四十(shi)幾(ji)元(yuan)(yuan)每千(qian)克(ke)，不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)底料(liao)供應商(shang)家(jia)的(de)(de)價格(ge)差別(bie)在幾(ji)元(yuan)(yuan)之間不(bu)(bu)等！還需要注意的(de)(de)一(yi)點是不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)商(shang)家(jia)起訂量也是不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)，在考察火(huo)鍋(guo)底料(liao)供應商(shang)的(de)(de)時候一(yi)定要向(xiang)供貨(huo)商(shang)咨詢清楚。

開餐飲店的老板都知道味道對于一個餐飲店的生產是有多么的重要，火鍋店也不列外，想要火鍋店生意好，好的味道不能忽視；想要味道好，則要選擇優質的火鍋底料；想要選擇優質的火鍋底料，挑選到靠譜的重慶火鍋牛油底料供應商家很重；一環扣一環，落在了火鍋底料供應商家，這也是根本的一點。