串串香底料是(shi)開串(chuan)串(chuan)香店(dian)必不可少的(de)，因而(er)這(zhe)(zhe)也是(shi)各(ge)個(ge)老板非常關注的(de)問(wen)題。隨著市場的(de)發(fa)展(zhan)，串(chuan)串(chuan)香底料代加工逐漸取代了(le)手工炒料，這(zhe)(zhe)是(shi)什么原因呢？

一、量大

串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香店的(de)(de)味道好，環境好、地理位(wei)置好的(de)(de)情況下，店鋪每天(tian)的(de)(de)客流量爆滿，對(dui)于串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香底(di)(di)料(liao)(liao)的(de)(de)需求量也大。炒料(liao)(liao)師傅每天(tian)或者幾(ji)天(tian)炒一(yi)次(ci)料(liao)(liao)，而一(yi)次(ci)炒料(liao)(liao)就要花幾(ji)個小時(shi)，而串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香底(di)(di)料(liao)(liao)加工廠在炒制(zhi)底(di)(di)料(liao)(liao)時(shi)一(yi)次(ci)可(ke)以炒上千(qian)斤(jin)或者一(yi)兩噸(dun)的(de)(de)底(di)(di)料(liao)(liao)，然后直接從(cong)工廠采購非常方(fang)便。

二、味道(dao)標(biao)準

傳統的(de)(de)手機炒料，不(bu)容(rong)易(yi)控制(zhi)溫度，也不(bu)容(rong)易(yi)精準控制(zhi)所需要的(de)(de)底料的(de)(de)量，容(rong)易(yi)出(chu)現(xian)誤差，造成造出(chu)來的(de)(de)底料口(kou)感無法(fa)統一，而工廠采用機械化炒制(zhi)，嚴格按(an)照標準招待，可以保證串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香底料的(de)(de)品(pin)質與穩定性。

三、衛生

對于餐飲行(xing)業來說，食品安全(quan)衛生(sheng)是非常重要(yao)的，只有整潔的環境及(ji)高(gao)品質(zhi)、衛生(sheng)安全(quan)的產(chan)品才能讓消費者放心(xin)就(jiu)餐。采用機械化的生(sheng)產(chan)模式(shi)可以(yi)避(bi)免了(le)炒料(liao)過程(cheng)中因為操作問題，掉落其他雜(za)質(zhi)，安全(quan)衛生(sheng)。

四、一(yi)次性包裝袋(dai)，儲存(cun)更方便(bian)

自己炒(chao)底料是(shi)用(yong)大容器(qi)進行保存，而(er)串串香(xiang)底料加工廠(chang)是(shi)采用(yong)一次性包裝(zhuang)袋進行包裝(zhuang)，使用(yong)方便，安全衛(wei)生。

五、研發能力(li)

串串香底料廠不僅可以(yi)炒制底料，而(er)且還有研發(fa)團隊，能根據(ju)市場的(de)需求進行(xing)研發(fa)創(chuang)新，也可以(yi)根據(ju)消費者的(de)需求進行(xing)私人訂制，滿足(zu)市場的(de)需求。