食品安全一直是消費者非常擔心的問題，什么樣的產品才是安全的呢?以成都火鍋為案例，火鍋的靈魂在于底料，所以選擇一款優質的底料對于店鋪的發展十分關鍵，那么如何辨別火鍋底料的(de)質量(liang)是否合格呢|?

所以我們選擇火鍋底料時應(ying)當認真觀(guan)察(cha)，仔細查看(kan)，看(kan)清(qing)楚(chu)產品的(de)詳(xiang)細介紹，配料(liao)的(de)成(cheng)分，摸起來會(hui)不會(hui)很硬，如果摸起來很硬的(de)話，那火鍋底(di)料(liao)不是正宗，可能在(zai)生產時添加了(le)石蠟導致的(de)，所以(yi)要(yao)認真觀(guan)察(cha)，這樣(yang)對(dui)于的(de)身(shen)體健康是有好處的(de)。

對于食品的安全我們不能過于盲目的去選擇，不能貪便宜，我們要有屬于自己去判斷能力去觀察是不是好的產品，只有我們去重視這個問題，很多事情就可以避免，所以選擇很重要，想打火鍋的朋友們，選擇火鍋底料的(de)時候注(zhu)意些(xie)才能讓我(wo)們(men)的(de)食品得到安全(quan)的(de)保證。