火鍋美食廣受大家的喜愛，有很多人也會自己買火鍋底料回家煮火鍋。當今市場不同品牌不同種類的火鍋底料約有(you)二十余個，而價格方面(mian)懸(xuan)殊(shu)竟然達到三(san)四(si)倍。這(zhe)其中(zhong)就包括我們所(suo)謂的便(bian)宜假火(huo)鍋料。那么使用假火(huo)鍋底料有(you)什(shen)么危害(hai)呢?下面(mian)讓小編來為大家介紹。

1、辣味過高

一些假火鍋(guo)底料往(wang)往(wang)不會(hui)考慮辣(la)椒的辣(la)味，過量(liang)辛辣(la)不僅會(hui)引起(qi)上(shang)火，胃痛，還會(hui)引起(qi)腸(chang)胃炎和潰瘍病。

2、化學添加(jia)劑(ji)

一(yi)(yi)些假的(de)(de)火(huo)鍋底料為(wei)了降低成(cheng)(cheng)本(ben)會使(shi)用一(yi)(yi)些添加劑代替材料。比如使(shi)用辣椒精。只(zhi)需要(yao)幾滴即可將味(wei)道變(bian)成(cheng)(cheng)特(te)別的(de)(de)辛辣味(wei)，但是這(zhe)對進食后的(de)(de)身體(ti)有(you)害(hai)。采用化(hua)學藥(yao)品使(shi)火(huo)鍋底料顏色鮮艷(yan)。當它放(fang)入鍋中時，特(te)別香，很(hen)容易吸引食客(ke)，這(zhe)些吸引人的(de)(de)氣(qi)味(wei)是化(hua)學品的(de)(de)成(cheng)(cheng)分。長(chang)期食用會對人腦和腎(shen)臟造成(cheng)(cheng)很(hen)大的(de)(de)傷害(hai)。

食用假的火鍋底料對于我們身體造成的危害是(shi)非常大(da)的，想(xiang)要保證(zheng)不會購買(mai)到正(zheng)宗的火鍋底料，就一(yi)定到正(zheng)規(gui)的供應商(shang)，另外盡(jin)量選擇一(yi)些知名品(pin)牌。