山城步道，重慶食(shi)品有限公司核(he)心(xin)戰略品牌(pai)。山(shan)城步道(dao)秉承一(yi)生做好一(yi)件事的品牌(pai)理念(nian)，山(shan)城步道(dao)依循(xun)全(quan)球化發(fa)(fa)(fa)展目標(biao)，堅(jian)持(chi)可持(chi)續性發(fa)(fa)(fa)展理念(nian)，立足(zu)于地道(dao)陸派火(huo)(huo)鍋(guo)創(chuang)始人(ren)的自(zi)然優勢，全(quan)心(xin)致力(li)(li)于火(huo)(huo)鍋(guo)產業發(fa)(fa)(fa)展規模(mo)不(bu)(bu)斷擴大(da)以及發(fa)(fa)(fa)展深(shen)(shen)度的不(bu)(bu)斷探索，借助不(bu)(bu)斷創(chuang)新(xin)研發(fa)(fa)(fa)增(zeng)加產品附加值，以及大(da)力(li)(li)扶持(chi)火(huo)(huo)鍋(guo)創(chuang)業者(zhe)增(zeng)強品牌(pai)影(ying)響力(li)(li)，形成了以火(huo)(huo)鍋(guo)產業為基準、全(quan)領域縱(zong)深(shen)(shen)發(fa)(fa)(fa)展的品牌(pai)經營。

品牌起源

山城步道(dao)，始于清末(mo)年(nian)間，由穿(chuan)梭(suo)于茶馬古道(dao)上的馬幫——馮氏一族創立，伴隨著(zhu)馬(ma)幫(bang)走南闖北(bei)的腳步，山(shan)城步道得以深(shen)入(ru)多個國家(jia)及(ji)數十(shi)個地(di)(di)區，吸收天南地(di)(di)北(bei)眾家(jia)之所長，并在機緣巧(qiao)合中摸索、嘗試各(ge)類當地(di)(di)原材料及(ji)餐飲習慣(guan)，在不斷融(rong)合與深(shen)入(ru)探索中，凝聚出包含三百余(yu)種香辛料、可(ke)根據食客(ke)需(xu)求千變萬化的獨(du)家(jia)馮氏秘方。

品牌特色

山城步道的火鍋底料，麻、辣、鮮、香、辛，在不同口感上又有千變萬幻的豐富體驗，辣味醇厚無比，而在辣后舌尖上留有回香，純正且有變化層次，山城步道的牛油，自百年前便堅持只選用鮮嫩小牛所釀制的牛油，更加保證了底料的鮮香口感。匯集融合全球各地精品配料的山城步道，在火鍋底料領域站在同行業內的制高點，“口味(wei)科技”成(cheng)為了集(ji)團的第(di)一(yi)生產力。

品牌經營

山城步(bu)道以(yi)誠(cheng)信立(li)業(ye)，堅決(jue)選用好食材，堅持嚴格(ge)把(ba)控每一道生產、運營(ying)發(fa)展流程。為能真正讓(rang)質(zhi)量把(ba)控在自己手中，山城步(bu)道集團以(yi)先鋒(feng)眼光與破釜沉(chen)舟的胸襟邁入農業(ye)領域，在貴州省兩(liang)個貧困縣內，分別建立(li)起規模(mo)龐大的朝(chao)天椒種植(zhi)基地，有力(li)的帶動了(le)當(dang)地種植(zhi)產業(ye)發(fa)展，也為脫貧致(zhi)富作出了(le)大企應有的擔當(dang)貢獻(xian)，從(cong)產業(ye)上游(you)上，充分保證了(le)底(di)料的生產質(zhi)量。

從(cong)產(chan)業(ye)聚(ju)焦行(xing)業(ye)，從(cong)中國(guo)邁向世界(jie)。山城步道(dao)歷來在(zai)品(pin)牌(pai)發(fa)展(zhan)上(shang)堅(jian)持高(gao)站(zhan)位、大格局(ju)，充分(fen)以(yi)發(fa)展(zhan)的眼光不(bu)斷探(tan)求未來高(gao)度(du)。搭建起優(you)質上(shang)游(you)直供平臺(tai)、完善好(hao)中端底料秘制配方的山城步道(dao)，深入打通下游(you)產(chan)業(ye)鏈(lian)，以(yi)品(pin)牌(pai)直營加盟的方式在(zai)世界(jie)范圍內全面布局(ju)，為(wei)(wei)重慶打造出一(yi)(yi)張(zhang)獨一(yi)(yi)無二的火鍋(guo)名(ming)片，為(wei)(wei)中國(guo)品(pin)牌(pai)成長為(wei)(wei)世界(jie)名(ming)牌(pai)，貢(gong)獻(xian)著獨家力(li)量(liang)。

品牌定位

山城(cheng)步道，定位于重慶(qing)火(huo)鍋名(ming)片、中國品牌、世(shi)界名(ming)牌，以中端(duan)價格、高(gao)端(duan)品位為全球消費者帶(dai)去地道重慶(qing)火(huo)鍋體驗，賦予餐(can)飲美食更多樂趣新(xin)鮮。

 1、從銷售(shou)渠(qu)道(dao)上來看(kan)：定位(wei)于(yu)全(quan)球火(huo)鍋(guo)愛(ai)好者(zhe)。

山城步道(dao)，秉持(chi)從重(zhong)慶走(zou)向世(shi)界(jie)的銷售(shou)理念，以創新定制化產品及服(fu)務(wu)獻禮全(quan)球，用(yong)火鍋向世(shi)界(jie)傳遞(di)中(zhong)國文化。

2、從人(ren)群定位上看(kan)：定位品質生活消費人(ren)群。

歷(li)史的味道，濃縮于寸厘之間。原產(chan)地嚴選好食材，歷(li)經百(bai)年錘(chui)煉而成的秘制(zhi)配方，全程專業團隊一對一貴賓級(ji)創業服務，值得分(fen)享給所有追(zhui)求品(pin)質(zhi)生(sheng)活、渴望改善生(sheng)活的人群。

3、從(cong)價格定(ding)位上看(kan)：定(ding)位中(zhong)低端價位。

山城步道由馬幫(bang)創立，傳承著馬幫(bang)人質(zhi)樸(pu)耐勞(lao)、勤勞(lao)善(shan)良(liang)的優良(liang)品(pin)質(zhi)，時刻謹記(ji)先輩(bei)達濟天下的可貴(gui)傳統，堅(jian)持高品(pin)質(zhi)、低(di)價位(wei)，最大(da)讓利(li)于加盟商及消費者。

品牌宗旨

對于產品：百年老字號，精選好品質。

對于(yu)客(ke)戶(hu)：以誠待人、樂于(yu)分享，不遺余力(li)與客(ke)戶(hu)共成長。

對(dui)于員(yuan)(yuan)工：與員(yuan)(yuan)工共創品牌(pai)，以品牌(pai)成(cheng)就員(yuan)(yuan)工。

對于社(she)會(hui)：樹立品牌好形象，助(zhu)力社(she)會(hui)正(zheng)能量。

品牌使命

弘揚百年(nian)火鍋文化，連接全球餐飲夢想(xiang)。

品牌愿景

讓火鍋走向全球，讓百年走向永恒。

品牌目標

致力打造百年品(pin)牌，邁進產業第一陣營。

品牌價值觀

誠信為本，創新至(zhi)上

核心價值觀

抱樸(pu)守拙，務實(shi)創新

抱樸(pu)：堅守(shou)初心、不忘歷史(shi)

守拙：堅(jian)守老工(gong)藝，傳承(cheng)精氣神(shen)

務(wu)實(shi)(shi)：腳踏實(shi)(shi)地，穩扎穩打

創(chuang)新：永遠領先，永不停歇(xie)

品牌內涵

   山(shan)城步道(dao)以(yi)(yi)馬幫精神而得(de)名。以(yi)(yi)百年前馬幫踏上茶(cha)馬古道(dao)的起點(dian)為命名，在交通不(bu)便的時代，馬幫用堅持不(bu)懈的努力與不(bu)顧一(yi)(yi)切的堅守，逢山(shan)開路(lu)、遇(yu)水(shui)搭橋，迎難(nan)而上解決(jue)一(yi)(yi)路(lu)所遭遇(yu)的艱難(nan)險(xian)阻(zu)，其艱難(nan)非今日常人(ren)所能想象。

   山城(cheng)步道延續著(zhu)馬幫人堅守的(de)人可死、信義(yi)(yi)勿失的(de)準則，世(shi)代(dai)不忘馬幫的(de)辛(xin)苦(ku)和待人之(zhi)仁義(yi)(yi)，凝聚著(zhu)馬幫人吃苦(ku)耐勞(lao)、走南闖北的(de)奮斗精神，是百年中(zhong)華民族精神的(de)縮(suo)影，也是百年中(zhong)國不斷發展(zhan)向前的(de)有(you)力(li)證明。

品牌主張

一生做好一件(jian)事，深耕行(xing)業深探索。

品牌實力

百年老字號，中國知名品牌，中國火鍋底料馳名商標。地道重慶火鍋陸派傳承者，重慶市十大地道火鍋底料品牌之一，四川省川味品牌榜前十，中小企業創業扶持品牌，榮獲“中國火鍋名企”、“火鍋行業加盟優質品牌”、“火鍋底料十大品牌”、“重慶火鍋代表”、“消費者最喜愛的火鍋底料”、“重慶百強本土品牌”等多項殊榮。2020年，山城步道再次被行業協會評選為“重慶火鍋行業最具發展(zhan)潛力品牌”，授予行業(ye)發展認證獎項。

品牌人物

   山城(cheng)(cheng)重慶(qing)馮(feng)氏(shi)一門皆(jie)是山城(cheng)(cheng)步(bu)道品(pin)牌(pai)的堅(jian)實代(dai)表。百年(nian)前，馮(feng)氏(shi)馬幫(bang)(bang)在機緣巧(qiao)合之中發明出火(huo)鍋，并(bing)在走南闖北中將火(huo)鍋文化帶向全國(guo)各地，對火(huo)鍋產業的發展(zhan)有(you)著不(bu)可磨(mo)滅(mie)的功勞(lao)。馮(feng)氏(shi)馬幫(bang)(bang)人(ren)的勤勞(lao)、堅(jian)守，以及(ji)嘗(chang)試千百遍不(bu)放棄的鉆研精神，深深影(ying)響著品(pin)牌(pai)，成為品(pin)牌(pai)發展(zhan)壯大的厚(hou)實底蘊(yun)。百年(nian)來(lai)，馮(feng)氏(shi)代(dai)代(dai)不(bu)忘將先(xian)祖創立(li)的基業發揚光(guang)大，歷經不(bu)斷(duan)發展(zhan)衍(yan)變，在馬幫(bang)(bang)精神的指引下，形成今日布(bu)局全球、深挖全產業鏈之格局。

山(shan)城步(bu)道，記錄百年火鍋成長(chang)史，堪稱火鍋界“活化石”。作(zuo)為代(dai)(dai)代(dai)(dai)相傳(chuan)的祖傳(chuan)秘制美食品(pin)牌，山城步(bu)道第六代(dai)(dai)傳(chuan)承人(ren)、山城步(bu)道集團董事長馮待(dai)令(ling)至(zhi)今仍是品(pin)牌的靈魂之所在(zai)。

馮(feng)待令，開創(chuang)(chuang)山(shan)城步(bu)道品(pin)牌由(you)家庭式(shi)作坊向(xiang)正規(gui)集團化(hua)發(fa)(fa)展的(de)先(xian)(xian)河(he)，開創(chuang)(chuang)山(shan)城步(bu)道百年火鍋底(di)料由(you)純手(shou)工秘(mi)制到開放工廠(chang)化(hua)生產的(de)先(xian)(xian)河(he)，開創(chuang)(chuang)山(shan)城步(bu)道由(you)個人家族研發(fa)(fa)創(chuang)(chuang)新到專門化(hua)研發(fa)(fa)中心科學發(fa)(fa)展的(de)先(xian)(xian)河(he)，更開創(chuang)(chuang)山(shan)城步(bu)道從中國走向(xiang)世界的(de)品(pin)牌擴張先(xian)(xian)河(he)。

正如專業造就人才，使命(ming)成(cheng)就擔當，馮待令作為山城步道傳人，毅然決然扛起(qi)繼承發(fa)揚(yang)的大旗，成(cheng)為火鍋(guo)底料行業內的“非遺(yi)傳承人”，志(zhi)愿奉獻畢生(sheng)。

在馮待令帶領(ling)下，山城(cheng)步道品牌充分展現了“民(min)族(zu)的也是(shi)世界(jie)的，傳統的也是(shi)創新的”這(zhe)一深刻(ke)理(li)念。如今的山城(cheng)步道，仍在(zai)馬(ma)幫(bang)精神的引領下，向(xiang)世界(jie)傳遞山城(cheng)精神，向(xiang)全球講述(shu)中國美食。

品牌文化

倡(chang)導傳承與創(chuang)新文(wen)化(hua)(hua)。從傳統中(zhong)摸(mo)索、延(yan)伸(shen)的(de)山城(cheng)步道，始終將火(huo)鍋行業的(de)血脈連(lian)結作為(wei)品(pin)牌(pai)生(sheng)命力之(zhi)所(suo)在(zai)，在(zai)繼承中(zhong)發展(zhan)，在(zai)創(chuang)新中(zhong)繼承，堅守深(shen)厚的(de)文(wen)化(hua)(hua)底蘊，也學習先進的(de)經營(ying)理念，不(bu)斷開拓創(chuang)新，不(bu)斷增強品(pin)質，為(wei)品(pin)牌(pai)賦予無限成長能(neng)量(liang)。