簡(jian)介(jie):重(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)底(di)(di)料(liao)(liao) 在火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)店里(li)出現的(de)有骨(gu)頭濃(nong)湯(tang)(tang)底(di)(di)料(liao)(liao)、魚湯(tang)(tang)底(di)(di)料(liao)(liao)、仔雞(ji)湯(tang)(tang)底(di)(di)料(liao)(liao)等。 骨(gu)頭濃(nong)湯(tang)(tang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)底(di)(di)料(liao)(liao)濃(nong)香,營養(yang)成分高;魚湯(tang)(tang)底(di)(di)料(liao)(liao),魚,明(ming)目作(zuo)用(yong)(yong),魚湯(tang)(tang)有滋(zi)補作(zuo)用(yong)(yong);仔雞(ji)湯(tang)(tang)底(di)(di)料(liao)(liao),清談、香、不易上火(huo)(huo)(huo)。還有一些專門針對女性的(de)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)底(di)(di)料(liao)(liao),如鴿子湯(tang)(tang)底(di)(di)料(liao)(liao),滋(zi)陰作(zuo)用(yong)(yong)。