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簡介：重慶(qing)老(lao)火鍋底料廠家 1. 畜肉(rou)類(lei)： 羊肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)、火腿、午餐肉(rou)、臘(la)肉(rou)、香腸、豬(zhu)(zhu)(zhu)灌腸、豬(zhu)(zhu)(zhu)牛(niu)羊的腎、肝(gan)心、肝(gan)蹄筋、牛(niu)鞭、豬(zhu)(zhu)(zhu)腸、豬(zhu)(zhu)(zhu)腦花以(yi)(yi)及豬(zhu)(zhu)(zhu)脊髓等(deng)。 2. 禽肉(rou)類(lei)： 雞(ji)(ji)肉(rou)、鴨肉(rou)、鵝肉(rou)、雞(ji)(ji)翅、雞(ji)(ji)血、鴨血、腸、肫、肝(gan)、雞(ji)(ji)爪以(yi)(yi)及鴨掌(zhang)等(deng)。 3. 水產類(lei)： 鯽魚(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)、鱔(shan)魚(yu)(yu)、泥(ni)鰍、河蟹、河蝦(xia)、海蟹、海蝦(xia)、水發(fa)(fa)(fa)(fa)海參、水發(fa)(fa)(fa)(fa)墨魚(yu)(yu)、水發(fa)(fa)(fa)(fa)魷魚(yu)(yu)、水發(fa)(fa)(fa)(fa)魚(yu)(yu)肚、魚(yu)(yu)唇(chun)、魚(yu)(yu)翅、鮮貝、帶(dai)魚(yu)(yu)以(yi)(yi)及水發(fa)(fa)(fa)(fa)海帶(dai)等(deng)。 4. 蔬(shu)菜類(lei)： 白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍(sun)、卷(juan)