隨著溫度的(de)下降，火(huo)(huo)鍋(guo)成為了很多人必選的(de)，但是(shi)(shi)對于(yu)一些(xie)女生(sheng)來說在(zai)(zai)吃(chi)(chi)火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)時候會直接導致發(fa)胖，但是(shi)(shi)不吃(chi)(chi)一個星期都會不自在(zai)(zai)，所(suo)以在(zai)(zai)這(zhe)個時候大家所(suo)需(xu)要知道的(de)是(shi)(shi)一些(xie)吃(chi)(chi)火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)秘笈(ji)，能(neng)夠在(zai)(zai)這(zhe)些(xie)秘籍中去(qu)找到(dao)吃(chi)(chi)火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)最(zui)合(he)適的(de)方法，達到(dao)吃(chi)(chi)火(huo)(huo)鍋(guo)也(ye)能(neng)健康、瘦(shou)身的(de)目的(de)，那么(me)火(huo)(huo)鍋(guo)要如(ru)何去(qu)吃(chi)(chi)呢？其實在(zai)(zai)吃(chi)(chi)火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)過程中也(ye)是(shi)(shi)有(you)雷區的(de)，特別是(shi)(shi)地道的(de)重慶火(huo)鍋底料(liao)是具有鮮(xian)、香、麻、辣的特色(se)，讓人吃的時候(hou)就有一種很想(xiang)吃的感覺，實在是停不下來的體驗。
其實(shi)我們在(zai)朋(peng)友圈(quan)也(ye)經常能(neng)夠看到很多個版本兒(er)的(de)(de)(de)(de)(de)火鍋(guo)(guo)秘籍(ji)，像(xiang)是(shi)毛肚(du)去(qu)(qu)涮(shuan)(shuan)的(de)(de)(de)(de)(de)時間(jian)，鴨腸(chang)去(qu)(qu)涮(shuan)(shuan)的(de)(de)(de)(de)(de)時間(jian)，以及老肉片在(zai)鍋(guo)(guo)里(li)煮(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)時間(jian)。每一種食材都(dou)有自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)核定的(de)(de)(de)(de)(de)時間(jian)，但是(shi)在(zai)吃火鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)時候，我們真的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)夠控(kong)制到這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)具體細(xi)節上嗎(ma)？當然(ran)是(shi)不可能(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)，其實(shi)為了吃火鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中保(bao)障食品的(de)(de)(de)(de)(de)最起碼的(de)(de)(de)(de)(de)安全。吃火鍋(guo)(guo)最重要的(de)(de)(de)(de)(de)就是(shi)要去(qu)(qu)煮(zhu)熟，要去(qu)(qu)燒(shao)透。這樣(yang)才能(neng)夠達到安全美味的(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)，鴨腸(chang)涮(shuan)(shuan)幾(ji)秒就去(qu)(qu)吃。肉片剛浮起來就去(qu)(qu)吃，口感(gan)，雖然(ran)鮮美但是(shi)如果(guo)不熟，就會(hui)產(chan)生寄生蟲，或(huo)者是(shi)細(xi)菌的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)染。
事實上，重慶火鍋底料(liao)批發中各種肉片因為切的(de)(de)厚度不同(tong)，肉丸的(de)(de)大小不同(tong)，在煮熟的(de)(de)時(shi)間(jian)上(shang)也(ye)是(shi)不同(tong)的(de)(de)，基本上(shang)不是(shi)所(suo)有(you)的(de)(de)食(shi)材都能(neng)(neng)(neng)夠(gou)(gou)去(qu)使用同(tong)一(yi)份秘籍(ji)的(de)(de)，所(suo)以要(yao)如何去(qu)判斷食(shi)物的(de)(de)生熟情況還是(shi)要(yao)根(gen)據(ju)色澤上(shang)進行一(yi)定的(de)(de)辨別(bie)。只(zhi)有(you)煮熟了的(de)(de)食(shi)材，才能(neng)(neng)(neng)夠(gou)(gou)真正的(de)(de)把味(wei)道給體(ti)現出(chu)來(lai)，才能(neng)(neng)(neng)夠(gou)(gou)真正的(de)(de)達(da)到健康的(de)(de)飲食(shi)方式。
想要(yao)減肥的人吃(chi)(chi)(chi)火(huo)(huo)鍋(guo)的順序最好(hao)是先素后肉，吃(chi)(chi)(chi)火(huo)(huo)鍋(guo)的時(shi)候(hou)，要(yao)吃(chi)(chi)(chi)溫的不(bu)要(yao)吃(chi)(chi)(chi)燙的，涮菜的時(shi)候(hou)不(bu)要(yao)剛從鍋(guo)里(li)面夾出來就(jiu)吃(chi)(chi)(chi)，應該把湯(tang)水瀝干，放入小(xiao)盤中，放到(dao)溫熱的時(shi)候(hou)再吃(chi)(chi)(chi)，火(huo)(huo)鍋(guo)吃(chi)(chi)(chi)多(duo)了時(shi)候(hou)是容易上火(huo)(huo)的，一(yi)周不(bu)要(yao)超過(guo)一(yi)次(ci)，每(mei)次(ci)最好(hao)控制在兩個小(xiao)時(shi)，如(ru)果湯(tang)底煮的時(shi)間久了，吃(chi)(chi)(chi)了以后會出現了身(shen)體火(huo)(huo)旺的情(qing)況(kuang)，那么就(jiu)可以喝(he)一(yi)杯茶(cha)水，或者(zhe)是吃(chi)(chi)(chi)一(yi)些酸(suan)奶(nai)去(qu)促進消化。
在重慶(qing)火(huo)鍋底(di)料(liao)廠(chang)是(shi)(shi)有很多的(de)(de)(de)(de)(de)底料(liao)能(neng)夠(gou)(gou)去(qu)(qu)提供的(de)(de)(de)(de)(de)，但是(shi)(shi)對于真正的(de)(de)(de)(de)(de)想吃火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)，但是(shi)(shi)有又想達(da)到(dao)瘦身效果的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)來說，還(huan)是(shi)(shi)需要(yao)去(qu)(qu)選(xuan)擇最好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)清油(you)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)底料(liao)，因為清油(you)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)是(shi)(shi)打(da)造(zao)了和傳統的(de)(de)(de)(de)(de)重慶(qing)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)不同的(de)(de)(de)(de)(de)口感，拋棄了麻(ma)辣鮮香的(de)(de)(de)(de)(de)味道(dao)，將清爽的(de)(de)(de)(de)(de)感覺去(qu)(qu)體驗在(zai)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)上，同時(shi)還(huan)能(neng)夠(gou)(gou)在(zai)吃火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)去(qu)(qu)享受其他的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)些(xie)(xie)種(zhong)類，像是(shi)(shi)菌類的(de)(de)(de)(de)(de)、番茄的(de)(de)(de)(de)(de)等，這些(xie)(xie)都是(shi)(shi)沒有什么(me)刺激性的(de)(de)(de)(de)(de)，而且(qie)這些(xie)(xie)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)能(neng)夠(gou)(gou)促進湯底的(de)(de)(de)(de)(de)營養吸(xi)收(shou)，能(neng)夠(gou)(gou)幫(bang)助每一(yi)(yi)個人(ren)吃到(dao)最健康(kang)最好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)，這也是(shi)(shi)對于吃火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)不發胖的(de)(de)(de)(de)(de)最大的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個原因。所以在(zai)吃法(fa)上，在(zai)菜品(pin)上，在(zai)底料(liao)上都是(shi)(shi)要(yao)去(qu)(qu)注意選(xuan)擇的(de)(de)(de)(de)(de)。
