清油火鍋是重慶美食(shi)的(de)主(zhu)要代(dai)表之(zhi)一。它(ta)擺脫了(le)重要的(de)傳統火鍋原料——牛油的(de)束縛(fu)，采(cai)用了(le)純綠色植物油脂-清油（菜(cai)籽油）。正因為這樣，才形成了(le)它(ta)的(de)賣(mai)點：健康飲食(shi)，為現時代(dai)人綠色健康的(de)飲食(shi)觀(guan)念所受(shou)青睞(lai)。

從它的(de)(de)興起開始，便以(yi)綠色、健(jian)康(kang)、清爽的(de)(de)特(te)點(dian)迅(xun)速(su)火爆蔓延開來(lai)。而它的(de)(de)流行并非(fei)偶然(ran)，而是(shi)迎(ying)合時代的(de)(de)發展(zhan)，迎(ying)合大眾飲食(shi)健(jian)康(kang)需求的(de)(de)必(bi)然(ran)產(chan)物，也造就了一(yi)批走在市(shi)場(chang)前端的(de)(de)商業弄潮(chao)兒(er)。

清油為(wei)植(zhi)物油，不(bu)像牛油這樣的(de)動物性油脂有很高的(de)膽固(gu)醇。吃起來(lai)不(bu)油膩，是(shi)一種(zhong)全(quan)新(xin)綠(lv)色健康的(de)新(xin)型(xing)火鍋，加入青花(hua)椒(jiao)后比牛油吃起來(lai)更清爽，更容易營養吸收。

如果覺得自己動手制作底料比較麻煩，那就去市場上購買相應的清油火鍋底料和牛油火鍋(guo)底(di)料。

清(qing)油火鍋(guo)(guo)與傳統的牛(niu)油火鍋(guo)(guo)有哪些不同？（在風味上，營養上，食(shi)用形(xing)式上等方面有一(yi)定的區別）。它擺脫了(le)重要的傳統火鍋(guo)(guo)原(yuan)料——牛(niu)油的束縛(fu)，采用了(le)純綠色(se)植物油脂-清(qing)油（菜籽油）。正(zheng)因為這樣，才(cai)形(xing)成了(le)它的賣(mai)點：健(jian)康(kang)飲(yin)(yin)食(shi)，為現時(shi)代人綠色(se)健(jian)康(kang)的飲(yin)(yin)食(shi)觀念(nian)所受青(qing)睞(lai)。

從它(ta)的興起(qi)開(kai)始，便以(yi)綠色、健康(kang)、清爽(shuang)的特點迅(xun)速火爆蔓(man)延開(kai)來。而(er)(er)它(ta)的流行并非偶然，而(er)(er)是迎合(he)時(shi)代的發展，迎合(he)大眾飲食健康(kang)需求的必然產物，也造(zao)就(jiu)了一批走在市場前(qian)端的商業弄潮(chao)兒。

清(qing)油(you)為植物(wu)油(you)，不(bu)像牛油(you)這樣(yang)的動物(wu)性油(you)脂(zhi)有(you)很(hen)高的膽固醇(chun)。吃(chi)起(qi)來不(bu)油(you)膩，是一(yi)種全新(xin)綠色健康的新(xin)型火(huo)鍋，加(jia)入(ru)青花椒后(hou)比牛油(you)吃(chi)起(qi)來更清(qing)爽，更容易營養(yang)吸收(shou)。

以上就是對清油火鍋的簡單介紹，有什么問題(ti)電話聯系我們哦。