簡(jian)介(jie):1. 畜肉(rou)(rou)類(lei): 羊肉(rou)(rou)、牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)、火(huo)腿(tui)、午餐肉(rou)(rou)、臘(la)肉(rou)(rou)、香腸、豬灌腸、豬牛(niu)(niu)羊的腎、肝心、肝蹄(ti)筋、牛(niu)(niu)鞭、豬腸、豬腦花(hua)以及豬脊髓等(deng)。 2. 禽肉(rou)(rou)類(lei): 雞(ji)肉(rou)(rou)、鴨肉(rou)(rou)、鵝肉(rou)(rou)、雞(ji)翅、雞(ji)血(xue)、鴨血(xue)、腸、肫、肝、雞(ji)爪以及鴨掌等(deng)。 3. 水(shui)(shui)產類(lei): 鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鱔魚(yu)(yu)(yu)(yu)、泥鰍、河(he)(he)蟹、河(he)(he)蝦、海(hai)蟹、海(hai)蝦、水(shui)(shui)發海(hai)參、水(shui)(shui)發墨魚(yu)(yu)(yu)(yu)、水(shui)(shui)發魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)、水(shui)(shui)發魚(yu)(yu)(yu)(yu)肚、魚(yu)(yu)(yu)(yu)唇、魚(yu)(yu)(yu)(yu)翅、鮮貝、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)以及水(shui)(shui)發海(hai)帶等(deng)。 4. 蔬菜(cai)類(lei) 白(bai)(bai)菜(cai)、菠(bo)菜(cai)、豌豆苗、萵筍、卷(juan)心菜(cai)、土豆、蓮(lian)藕、茭白(bai)(bai)
干(gan)金針(zhen)菜、玉蘭片、筍干(gan)、粉(fen)絲、紅(hong)棗、魔芋(yu)、木耳、銀耳、香菇(gu)、口(kou)蘑以及竹蓀等。